培养目标：本专业培养基础扎实、知识面宽，具有创新、创业意识，具有竞争和团队精神，系统掌握粉体材料科学与工程的基础理论、基本实验技能和科学创新的研究方法，能在材料科学与工程领域、特别是在粉体材料加工制备、粉末冶金、陶瓷材料等领域从事科学研究、技术与产品开发、生产工艺工程设计、质量控制和生产经营管理等工作的高级专门人才。
专业培养要求：本专业学生主要学习材料科学与工程等方面的基础理论和基本技能，具有从事实际工作的基本能力。
毕业生具备的专业知识与能力：1.掌握材料科学与工程等方面的基础理论；2.掌握材料科学与工程领域的基本技能；3.具有竞争和团队精神；4.了解本学科的发展前景和动态。